16e jour : San Cristobal de las casas, la ville coloniale
Nous arrivons à San Cristobal de las casas vers 10h30. J'ai plutôt bien dormi pendant le trajet. A l'arrivée, je me sépare de Nadège car elle a un plan Couch Surfing sur place.
Pour ma part, je me dirige donc vers l'hostel Rossco selon les recommandations de Graham, l'anglais de Puerto Escondido. Une fois arrivé à l'hostel, je réserve deux nuits et j'y pose mes affaires avant d'aller manger en ville. Je ressens déjà une petite augmentation des prix par rapport à la région d'Oaxaca (dont Puerto Escondido fait partie). Et cela va aller en augmentant car je vais en direction du Yucatan qui est sans doute la région la plus chère du Mexique. Autre chose, San Cristobal se trouve à 2150 m d'altitude, et si les prix augmentent, la température, elle, diminue. Et la différence est d'autant plus perceptible que je viens de Puerto Escondido...
Un autre constat que j'ai pu faire dès mon arrivée, c'est que San Cristobal ressemble sensiblement à Oaxaca. La ville porte, elle aussi, la trace évidente d'un passé colonial, les bâtiments ont été construits de la même manière et ont été également très bien restaurés. De ce point de vue, ces deux villes sont donc très similaires.
Mais si Oaxaca est célèbre pour son chocolat et ses haricots, à San Cristobal, les artisans sont spécialisés dans l'ambre. Et on peut en trouver un peu partout au marché, même s'il faut faire attention à ne pas tomber sur du faux...
Je profite donc de ma première journée pour visiter la ville et ses marchés. Je prends quelques photos, puis je me rends à une agence de tourisme où j'achète un billet pour le canyon de sumidero. L'excursion est prévue pour le lendemain, à 9 heures du matin. Le soir, je regarde à nouveau quelques séries sur mon ordinateur puis je vais me coucher.